Как сделать крем из 10%сливок


Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок



1 из

(245)

Прекрасный крем для торта. Получается крем лучше обычных взбитых сливок, потому что дольше держит форму. Крема получается не много, около 1 стакана. Если вы хотите использовать крем для прослойки торта и украшения сверху, увеличьте пропорции.

T

Автор рецепта: THYMEKEEPER

295 уже приготовили

Ингредиенты
Получается: 250 г крема

  • 100 мл жирных сливок (минимум 30%), охлажденных
  • 100 г сметаны (20% жирности и выше)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Общее время: 10мин 

  1. Взбить сметану с сахаром до получения густого крема, взбивать не торопясь, до полного растворения кристалликов сахара, не менее 5 минут. Если хотите ускорить процесс - делайте с сахарной пудрой вместо сахара.
  2. Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков. Не перебейте, иначе крем получится зернистым. Как только сливки перестают опадать при поднятии лопастей миксера и образуют мягкие пики - можно остановиться. Смешать лопаткой взбитую сметану и сливки по направлению снизу вверх.
  3. Использовать для украшения тортов и любой другой выпечки. Украшенную кремом выпечку хранить в холодильнике.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь .

Похожие рецепты

  • Крем из сливочного сыра и взбитых сливок

    Крем из сливочного сыра и взбитых сливок

  • Быстрый сметанный крем

    Быстрый сметанный крем

  • Крем из сливочного сыра со сливками

    Крем из сливочного сыра со сливками ►

  • Сметанный крем для торта

    Сметанный крем для торта

  • Крем для торта из сгущенки

    Крем для торта из сгущенки

  • Крем из сгущёнки

    Крем из сгущёнки

  • Крем из сливочного сыра

    Крем из сливочного сыра

  • Масляно-сметанный крем

    Масляно-сметанный крем

  • Шоколадный крем на сметане

    Шоколадный крем на сметане

  • Крем из сливочного сыра Филадельфия

    Крем из сливочного сыра Филадельфия

  • Сметанный крем с какао

    Сметанный крем с какао

  • Крем на сгущенке

    Крем на сгущенке

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(245)

Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Сметанный крем

    Сметанный крем

    28 рецептов

  • Крем для торта

    Крем для торта

    116 рецептов

  • Рецепты со сливками

    Рецепты со сливками

    257 рецептов

  • Рецепты со сметаной

    Рецепты со сметаной

    265 рецептов

  • Торты

    Торты

    448 рецептов

Похожие рецепты

  • Крем из сливочного сыра и взбитых сливок

    Крем из сливочного сыра и взбитых сливок

  • Быстрый сметанный крем

    Быстрый сметанный крем

  • Крем из сливочного сыра со сливками

    Крем из сливочного сыра со сливками ►

Коллекции рецептов:

  • Сметанный крем

    Сметанный крем

    28 рецептов

  • Крем для торта

    Крем для торта

    116 рецептов

  • Рецепты со сливками

    Рецепты со сливками

    257 рецептов

  • Рецепты со сметаной

    Рецепты со сметаной

    265 рецептов

  • Торты

    Торты

    448 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/2000/--------------------------------.aspx


Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Как сделать крем из 10%сливок

Читать далее: